Пластикова упаковка — зручне й універсальне зберігання продукції
Високоякісна пластикова тара — багатофункціональна й корисна упаковка для зберігання та перенесення продуктів харчування. На відміну від паперу або дерева, пластик легко витримує вплив рідини, та й в цілому вважається більш надійною тарою для зберігання їжі. Крім того, вартість його виробництва набагато нижче, ніж у інших матеріалів.
Пластикова продукція
Які є упаковки з пластику?
Різноманітність форм, які можна задати пластиковому вихідного матеріалу, створило багато можливостей для зберігання будь-яких харчових продуктів. З пластика створюють:
Пластикові упаковки можна настільки часто зустріти в будь-якому продуктовому магазині та супермаркеті, що їх перестають помічати. Це і відра, які використовуються для зберігання квашеної капусти й солоних виробів, і контейнери зі стравами у відділі кулінарії, і банки, в яких продають рибні консерви.
Своєю чергою контейнери із пластику - хороший друг того, кому доводиться влаштовувати перекус на роботі чи навчанні. Така тара щільно закривається та забезпечує збереження продуктів, при цьому не деформуючись в сумці.
З чого виготовляють пластикову упаковку?
Виготовлення такої продукції може відбуватися з різних матеріалів в залежності від їх призначення. Так, пляшки й кришки до них виготовляються з двох різних видів пластику - таку упаковку можна назвати комплексною.
Найпоширенішими видами пластику для харчової продукції є:
- PET — поліетилентерефталат. З нього виготовляють компактні банки, пляшки, а іноді й плівки. Це найбільш доступний для повторної переробки вид пластику, а також найпоширеніший у виробництві. Єдиний мінус таких упаковок - неможливість тривалого або повторного зберігання в них їжі або рідин, тому що матеріал ємності з часом виділяє токсичні речовини, які в підсумку потрапляють в харчовий продукт.
- HDPE та LDPE —
- PP —
Додавання до складу пластика різних домішок дозволяє поліпшити його фізико-хімічні якості: стійкість до жару, стерильність, твердість.
Особливості пластикової тари
Упаковка з пластику вважається універсальною, тому що вона підходить для підтримки збереження продуктів в будь-яких умовах, а також піддається вторинній переробці, знижуючи витрати на створення нових ємностей.
До інших переваг використовуваних видів пластику можна віднести:
- низька вага - крім зниження маси продукту, який міститься в такій упаковці, також знижуються витрати на транспортування продукції;
- стійкість до впливу агресивних чинників середовища: пластик є набагато витривалішими поміж інших матеріалів, особливо щодо води та хімічних реагентів. Для деяких видів такої тари додатково характерна стійкість до ультрафіолетового випромінювання, що додатково захищає продукти всередині;
- можливість неодноразового перероблювання й тривалість використання. За рідкісним винятком пластикова тара може використовуватися необмежений час, і всі безпечні для використання з їжею види пластика можуть бути повторно перероблені для створення нових упаковок.
При дотриманні правил утилізації та перероблення пластикові ємності можуть вважатися екологічною альтернативою паперовій і дерев'яній тарі.
Зберігання в контейнерах із пластику
У такій тарі можна зберігати всі групи продуктів: крупи, овочі, десерти та м'ясо. Найголовніше - регулярно і ретельно промивати місткості, а також уникати впливу високих температур або їх коливання.
Якщо на контейнері не написано, що він придатний для використання в мікрохвильовій печі, розігрівати в ньому їжу вкрай небажано.
Доречний стан продуктів для зберігання в пластиковій тарі — сухі й охолоджені. Високі температури можуть змінювати хімічну структуру навіть самого термостійкого виду пластику, тим самим дозволяючи йому виділяти токсичні сполуки в порожнину контейнера.
Для зберігання продуктів найкраще підійдуть HDPE і LDPE — вони досить тверді, щоб стояти в холодильнику під іншими стравами, і найбезпечніші з точки зору зберігання рідин.
